Жульен в булочках

Ингредиенты:

Булочки (несладкие) — 4 шт;
Шампиньоны свежие — 400 г;
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2 зуб.
Сметана — 2 ст.л.
Перец, соль - по вкусу
Масло подсолнечное
Сыр твёрдый - по вкусу

Приготовление:

Нарезать кубиками грибы и лук, обжарить на масле и выдавить туда же через пресс чеснок. Посолить и поперчить. Готовить, пока не выпарится жидкость с грибов.

Добавить в сковороду сметану и потушить 5 минут.

В булочках срезать верхушку и вынуть мякоть.

Наполнить булочки жульеном, посыпать сыром, накрыть крышечкой от булки.

Запекать в духовке 20 минут.