Рецепт макарон с цветной капустой

ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 35m

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 15 м

КОЛИЧЕСТВО КАЛОРИЙ: 698

Паста из цветной капусты с сыром-самый популярный итальянский рецепт. Смакуйте истинные итальянские вкусы с этим вегетарианским рецептом и влюбитесь в его ароматный и изысканный вкус. Ароматы пасты пенне вместе с цветной капустой и брокколи, тушеные в сливочном и сырном соусе, увенчанные сыром Пармезан и чеддер и запеченные до совершенства, обязательно будут мучить ваши вкусовые рецепторы и оставят жажду большего. Так чего же вы ждете, побалуйте своих близких в эти выходные этим удивительным и в то же время простым деликатесом!

Ингредиенты макаронных изделий из цветной капусты

600 ГМ пенне
200 гр обезжиренный сыр моцарелла
100 г сыра пармезан
3 ст. л. сливочного масла
черный перец по мере необходимости
4 ложки соуса бешамель
2 брокколи
100 г сыра чеддер
1 чашка сливок
1 цветная капуста
соль по вкусу
2 ст. л. оливкового масла

Как приготовить пасту из цветной капусты с сыром подскажут онлайн кулинарные рецепты

Шаг 1
Чтобы приготовить это основное блюдо по рецепту, Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Между тем, на разделочной доске нарежьте цветную капусту и брокколи на небольшие соцветия и отложите на некоторое время. Кроме того, натереть на терке сыр чеддер, моцарелла и сыр Пармезан и отложить в сторону. Поместите другую кастрюлю на средний огонь и добавьте в нее воду вместе с макаронами пенне. Дайте ему закипеть и перемешайте между ними, чтобы проверить пасту. После приготовления, процедите пасту в ситечко и посыпьте оливковым маслом. Хорошо бросай.

Шаг 2
Теперь в кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне и, как только закончите, добавьте нарезанные соцветия брокколи вместе с цветной капустой и обжарьте некоторое время. Добавьте отварную пасту и тушите некоторое время. Затем добавьте сливки, обезжиренный сыр моцарелла и соус бешамель. Хорошо перемешайте и убедитесь, что паста равномерно покрыта соусом. Если соус слишком густой, добавьте немного воды. Приправьте солью и перцем по своему вкусу и готовьте в течение минуты или около того. После этого снимите его с огня

Шаг 3
Равномерно распределите пасту по противню. Сверху выложить тертый пармезан и сыр чеддер, сверху накрыть фольгой. Запекайте макароны в течение 15-20 минут или пока сыр полностью не расплавится. После этого выньте из лотка и подавайте его горячим с напитком по вашему выбору!